Le restaurant Black & Green - Limoges

Venez profiter d’un bon repas dans notre restaurant Black & Green, dans notre établissement hôtelier à Limoges.

Notre restaurant vous fera découvrir les mets limousins et la qualité des produits locaux et de saison. Après un bon repas, déjeuner ou dîner, vous pourrez aller visiter la région et découvrir notre patrimoine, tout en séjournant dans notre hôtel.

Notre RESTAURANT est ouvert du Lundi au Samedi

HORAIRE D’OUVERTURE DU RESTAURANT
De 12h à 14h et de 19h à 21h30 le soir

Petit déjeuner et service BAR 
en continu de (8h à 22h).
(FERMETURE LE DIMANCHE)

A BIENTOT ( L’EQUIPE DU BLACK AND GREEN )

Notre restaurant :
une cuisine raffinée

 Notre nouveau  CHEF ADRIEN POIGNANT est arrivé au Black & Green avec sa cuisine. 

Entre cuisine raffinée,  bistronomique et moderne, le restaurant offre une multitude de saveurs pour toutes les papilles. Savourer un repas au sein de notre restaurant est synonyme d’une détente Gourmande.

Les produits locaux sont issus de nos producteurs limousins et vous garantissent des repas exquis.

Les entreprises telles que La Ferme Beauregard, Beauvallet Plainemaison, la coopérative du Cul Noir, Ribet Beyrand, O Jardin d’Océane et la boulangerie Fleury nous garantissent les meilleurs produits afin de vous combler par nos mets raffinés.

Notre patio pour mieux profiter de notre restaurant

Notre cour intérieure verdoyante dispose de tables et de chaises pour se restaurer ou se reposer. C’est un endroit idéal pour prendre un verre ou lire dans une atmosphère tranquille et relaxante.

Pour un déjeuner ou un dîner, notre équipe vous invite à découvrir la carte du restaurant pour déguster une cuisine gourmande. C’est un lieu parfait pour apprécier la cuisine traditionnelle et la cuisine raffinée du chef.

Carte et menus du restaurant

Découvrez les menus du restaurant Black & Green à Limoges

L’ensemble de la carte est susceptible d’être modifiée en fonction des arrivages.
Nous vous remercions pour votre compréhension

FAIT MAISON

Tous nos plats sont élaborés, à partir de produit brut (sauf glace et pâte feuilletés)

LE MIDI

À partir de 12 €
  • Plat du jour seul

    12 €
  • Entrée - Plat ou Plat - Dessert

    17 €
  • Entrée - Plat - Dessert

    22 € (hors boissons)

Menu Enfant

9,90 €
  • Steak haché et frites

    ou

    Fish and Chips et frites
  • Boule de Glace
  • un diabolo, un sirop, un fuze tea ou un jus de fruits

Menu

33 €
  • Céviche de bar mariné au chablis, oignons rouges et mangue

    ou

    Risotto de volaille aux morilles
  • Faux filet (race limousine) sauce au bleu ou poivre, frites et salade

    ou

    Cuisses de cailles flambées à l'armagnac, purée de céleri

    ou

    Filet de dorade, sauce grenobloise, purée de pois cassés et pleurotes
  • Dessert à la carte ou assiette fromages

à la carte

Entrées

  • 6 Huîtres Fines de Claires n°3 beurre salé 9.80 €
  • 12 Huîtres Fines de Claires n°3 19.60 €
  • Céviche de bar mariné au chablis, oignons rouges et mangue 11.80 €
  • Risotto de volaille aux morilles 12.10 €
  • Croustillants d'escargots et tomme limouson 9.30 €
  • Crème Dubarry aux éclats de speck torréfiés 8.10 €

Plats

  • Cuisses de cailles flambées à l'armagnac, purée de cèleri 18.80 €
  • Onglet de veau, sauce échalotes frites et salade 16.90 €
  • Faux filet (race limousine) sauce au bleu ou au poivre, frites et salade 20.90 €
  • Côte de porc 300gr, sauce charcutière, terrine de pommes de terre truffée et lard fumé 21.50 €
  • Parillada de poissons, bisque et pommes vapeur 21.70 €
  • Filet de dorade, sauce grenobloise, purée de pois cassés et pleurotes 20.40 €

Desserts

  • Profiteroles 9.00 €
  • Eclair chocolat Valhrona, Amarena et grué 9.00 €
  • Tarte au caramel et noix 9.00 €
  • Charlotte aux fruits rouges 9.00 €
  • Un demi-ananas flambé au rhum et son crémeux vanille 9.00 €

Les "black" burgers

Les "black" salade

  • La salade Cesar 14.50 €

    - Oeufs durs
    - Poulet
    - Croûtons
    - Parmesan
    - Sauce césar

et aussi

PLANCHE DE CHARCUTERIE
ET FROMAGES

  • Planche Simple 11.00€

    Charcuterie, fromage ou mixte

  • Planche Double 18.50€

    Charcuterie, fromage ou mixte